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材料について


■おもな原材料

・北海道 江別製粉の小麦粉
・種子島 新光糖業の粗糖
・沖縄 とみしろ製塩のニガリを含んだ塩
・ダーボン社 オーガニックショートニング
・よつ葉乳業 バター
・鹿北製油 圧搾菜種油

■自家製酵母

・オーガニックレーズン
・玄米(農薬・化学肥料を使わずに栽培されています)
・にんじん(農薬・化学肥料を使わずに栽培されています) 自家栽培
・じゃがいも(農薬・化学肥料を使わずに栽培されています) 自家栽培

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